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Am 26. November fand die NationaleFleischverarbeitende IndustrieEs wurde eine Wissenschafts- und Technologie-Innovationsallianz (im Folgenden „Allianz“ genannt) gegründet, die vom Institut für Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte der Chinesischen Akademie der Agrarwissenschaften geleitet wird und aus mehr als 150 fleischverarbeitenden Unternehmen, Universitäten und wissenschaftlichen Forschungseinrichtungen besteht. darunter Henan Shuanghui Investment Development Co., LTD., die Nanjing Agricultural University und das China Meat Food Comprehensive Research Center.
Feng sagte, der 20. Nationalkongress der Partei habe die Einführung eines großen Lebensmittelkonzepts und den Aufbau eines diversifizierten Lebensmittelversorgungssystems gefordert. Fleisch ist ein wichtiger Teil der Nahrungsmittelversorgung der Chinesen, und die Entwicklung der Fleischindustrie hängt mit dem Lebensunterhalt der Menschen zusammen. Wir sind Hersteller von Fleischverarbeitungsmaschinen, Wurstmaschinen und Hygienestationsmaschinen.

Dou Penghui forderte, dass sich die Allianz an die Nachfrageorientierung halten sollte, um die Förderung hochwertiger Fleischindustrietechnologie gemeinsamer Forschung und Entwicklung als Hauptlinie zu beschleunigen, um unser Qualitätsfleischindustriestandardsystem aufzubauen und die Produktion und Versorgung zu fördern von hochwertigem Fleisch, um der Markt- und Verbrauchernachfrage gerecht zu werden. Wir sollten Bedingungen schaffen, um die Entwicklung der Allianz zu unterstützen, eine Plattform für gemeinsame Forschung aufbauen, die „Ressourcen konzentriert, um wichtige Aufgaben zu bewältigen und Schwierigkeiten zu überwinden“, und zusammenarbeiten, um wissenschaftliche und technologische Innovationen und die industrielle Entwicklung der Fleischverarbeitung in China zu beschleunigen um einen größeren Beitrag zum Aufbau Chinas zu einer Agrarmacht zu leisten.
Lu Wang sagte, dass die Gründung der Allianz eine wichtige Praxis zur Umsetzung des 20. Nationalkongresses der KP Chinas zur umfassenden Förderung der ländlichen Wiederbelebung sei, eine konkrete Verkörperung der Beschleunigung der Umsetzung des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Angelegenheiten.Schweine- und Fleischtransfer” und wirksame Prävention und Bekämpfung schwerer Tierseuchen sowie ein guter Ausgangspunkt für die Einrichtung und Verbesserung des wissenschaftlichen und technologischen Garantiesystems für die Schlachtung und Fleischverarbeitung von Nutztieren. Das Bündnis sollte seine Vorteile voll ausschöpfen und die gemeinsamen und wichtigsten technischen Probleme bei der Entwicklung der Fleischindustrie durch Zusammenarbeit und Innovation lösen, die qualitativ hochwertige Entwicklung der chinesischen Fleischindustrie fördern und das gesunde und wohlhabende Leben der Menschen begleiten.
Bei dem Treffen konzentrierte sich die Allianz eng auf die Hauptlinie „Qualitätsfleischindustrie“, konzentrierte sich auf die beiden Hauptbedürfnisse „Qualität und Sicherheit, grün und intelligent“ und setzte die drei Aufgaben „Aufbau und Förderung von Qualitätsfleischstandards“ um System, Innovation und Anwendung grüner und kohlenstoffarmer intelligenter Technologie sowie wichtige strategische Planung und Gegenmaßnahmen für die fleischverarbeitende Industrie“. Vier wissenschaftliche und technologische Innovationen wie „Fleischlagerung und Logistikverluste und Versorgungssicherung, Verbesserung der Qualität und Effizienz der Fleischverarbeitung, intelligente Fleischherstellung, Fleischernährungssicherheit und Herstellung von Gesundheitsprodukten“ wurden vorgeschlagen und alle relevanten Einheiten zur gemeinsamen Förderung aufgefordert die qualitativ hochwertige Entwicklung unserer fleischverarbeitenden Industrie. Yang Yang von New Hope Group Co., Ltd. gab als Reaktion auf den Aufruf der Allianz eine Erklärung ab.

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