Die Jiangxi-Küche hat eine lange Geschichte und ist seit der Antike als „Literatenküche“ bekannt.Später entwickelte sich daraus eine „Heimatküche“ mit starkem Lokalgeschmack.Jiangxi ist das Land der Fische und des Reis im Süden des Jangtsekiang.Es ist nicht nur reich an Getreide, sondern enthält auch Hunderte authentischer Zutaten wie mehr als 100 Fischarten, Hühnchen, Enten, Flusskrebse und andere Produkte im Poyang-See.Die Küche von Jiangxi legt großen Wert auf die Verwendung von Zutaten.Um die besonderen Zutaten und Köstlichkeiten von Jiangxi zu fördern und eine Visitenkarte der Jiangxi-Küchenkultur zu etablieren, veranstaltet Liangzhilong 2022 das erste E-Commerce-Festival für Zutaten der chinesischen Jiangxi-Küche und das erste Flusskrebsfestival am Poyang-See unter der Leitung der China Hotel Association, der Ingredients e Das Organisationskomitee des Handelsfestivals und die Provinz Jiangxi werden vom Verband der Gastronomie- und Kochindustrie ausgerichtet und finden am 20. Mai im Primus Hotel Nanchang in der Provinz Jiangxi statt.Liangzhilong·2022 Das erste E-Commerce-Festival für chinesische Jiangxi-Küchenzutaten und das erste Poyang Lake Crayfish Festival wählen fast 100 Hersteller hochwertiger Zutaten aus, bringen mehr als tausend neue Zutaten mit, kreieren eine „neue Jiangxi-Küche“ für die lokale Gastronomie und beleben Jiangxi-Küchenindustrie.
Das erste Poyang Lake Crayfish Festival
Das erste China Poyang Lake Crayfish Festival im Jahr 2022 wird Lieferanten aus dominanten Produktionsgebieten derselben Branche einladen, eine gemeinsame Beschaffung auf der Nachfrageseite organisieren, Lebensmittelforschungs- und -entwicklungslösungen für Catering-Einrichtungen anbieten und sich bemühen, wegweisende Lebensmittelzutaten zu formen und die industrielle Wiederbelebung anzukurbeln und lokale Besonderheiten der Krebsindustrie schaffen.
Jiangxi-Küche „Berühmter Koch, berühmter Lehrer, berühmtes Produkt, berühmtes Werkzeug“ Neuer Wettbewerb für Fusionsküche
Die Jiangsu Provincial Food Association wird Hunderte von Teilnehmern aus Mitgliedseinheiten einladen, am neuen Fusionsküchenwettbewerb der Jiangxi-Küche teilzunehmen, ihre Kochkünste vor Ort zu messen, die Jiangxi-Küchenkultur zu übernehmen, neue Zutaten zur Interpretation der neuen Jiangxi-Küche zu verwenden und den Einfluss von Jiangxi zu erweitern Küche.
Das erste Forum zur Entwicklung der Jiangxi-Küche und die Integration und Innovation von Fertiggerichten und der Jiangxi-Küche
Zu der Veranstaltung werden Fertiggemüsefabriken und Gancai-Meister, Produkt-Forschungs- und Entwicklungsleiter sowie Führungskräfte von Gastronomiebetrieben eingeladen, um die Integrationsinnovation und Ladenanwendung von vorgefertigten Gerichten und Gancai-Zutaten persönlich zu diskutieren.
Verkostung der Jiangxi-Küche, Austauschmittagessen
Am Mittag dieses Tages wird das Organisationskomitee ein Catering-Verkostungs-Austausch-Mittagessen abhalten, bei dem 10 bis 20 Zutatenfabriken miteinander verbunden werden, wobei die Methode des Vor-Ort-Kochens, der Verkostung und der interaktiven Kommunikation übernommen wird, um eine Szene ohne Distanz zwischen Angebot und Nachfrage zu schaffen , und visuelle Präsentation der hervorragenden Produkte der Hersteller vor dem Publikum eines professionellen Catering-Unternehmens, eine tiefgreifende und effektive Zusammenarbeit wurde erreicht.
Übernehmen Sie die Esskultur der Jiangxi-Küche und gewinnen Sie ihren früheren Glanz zurück.
Liangzhilong·2022 Das erste chinesische Jiangxi-Küchen-E-Commerce-Festival und das erste Poyang-Seekrebse-Festival werden nicht nur den Jiangxi-Küchenmarkt für Zutatenhersteller öffnen, sondern auch Innovationen in der Jiangxi-Küche fördern, die Gastronomiebranche der Jiangxi-Küche neu beleben und öffnen Der Markt für Jiangxi-Küche soll durchbrechen.neue Situation.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 25. März 2022